Ovn, Mini-ovn

Ovnen (ovnen) er et lukket husholdningsapparat som koker mange retter med varm luft. Du kan få en vakker stekt skorpe i den uten en dråpe olje, derfor er denne metoden for matlaging valgt av tilhengere av et sunt kosthold. Maksimal temperatur for matlaging i moderne ovner 220—250 ° C Det kan imidlertid tilpasses takket være kontrollprogrammer installert i ovnen.

Prototypen til den moderne ovn er alle typer ovner, kjent siden oldtiden: leire, russisk, stein. Enheter som ligner på moderne, dukket opp tidlig på 1800-tallet: i 1800 oppfunnet Earl Ruford en kullfyrte ovn, og i 1825 introduserte James Sharp en gass motpart.

I dag kan ovnen fungere som et eget element i husholdningsapparater. Uavhengige ovner, som fungerer autonomt, kan installeres på et sted som er praktisk for en person, innebygd over kjøkkenmøbler, skjult i et separat skap, i hvilken som helst høyde fra gulvet. Slike ovner er gass eller elektrisk.

Det er ovner i størrelser fra 60 til 120 cm. Standardstørrelser er 60 cm, og resten er egnet for kjøkken av individuell design. Det er på salg og mini-enheter, størrelse 45 cm, deres volum er 27—42 liter.