Hemmelighetene til å drive en elektrisk sandwich maker

Varme smørbrød for mange russere har blitt en favoritt frokostrett. Og et slikt hjem apparat som en elektrisk sandwich maker vises i økende grad i hjemmekjøkken. Tross alt, bare i en sandwich maker (det andre mer vanlige navnet på apparatet) kan du lage deilige og hjertelige varme smørbrød uten mye trøbbel.

Universelle regler for håndtering av elektriske apparater

1. Arbeidsflater av enhver modell anbefales før tilberedning. Fett med litt olje. Denne enkle teknikken forhindrer at brødet stikker til overflaten.
   
2. Før du lager i en sandwich maker av den første delen av smørbrød, anbefales det å varme opp enheten. Dermed vil varmebehandlingen av smørbrød være mer jevn.
3. Skulle nøye overvåke konsistens av fyllingslik at den ikke sprer seg utover brødet og ikke forurenser stekeflaten.
   

4. Det anbefales ikke å bruke fettstoffer i store mengder som fylling. Overflødig fett under påvirkning av varme begynner å spre seg over overflaten av enheten, noe som vil komplisere rengjøring.
5. På forsiden av enheten er det lysindikator. Det er mulig å åpne lokket på enheten bare etter et tilsvarende lyssignal. Noen modeller for ferdigstillelse av matlagingsprosessen er indikert av et hørbart signal.
   

Noen vertinne spurte de to første anbefalingspunktene, og bryte dem ikke så mye forskjell i kvaliteten på de tilberedte smørbrødene. Derfor er det også tillatt å lage smørbrød uten forsmøring av arbeidsplater med olje og forvarming.

Hvordan lage en deilig sandwich

Smak og estetiske egenskaper ved en varm smørbrød avhenger av det mangfoldet av brød som brukes til matlaging, samt på den velvalgte fyllingen.

Velge riktig brød

Mange tar hensyn til sandwich og ristet brød: Skiver i en pakke er lett å finne i supermarkedet. Det er både importerte leveranser og skiver brød av innenlandske produsenter. Begge alternativene er gode for å lage smørbrød.

Ikke bare hvete hvetebrød selges i en riflet form, men også med kli, full hvete, rugbrød - de varianter av melprodukter som er anerkjent av moderne medisin så bra for helse.

Hvis du kjøper et rifted loaf problematisk, passe på et tradisjonelt brød usyret brød (uten bruk av gjær), kjøpt i butikken eller baket på egenhånd. Ting er enkle - kutt forsiktig det i porsjoner.

Fyllingsalternativer

Ingredienser til varme smørbrød er kategorisert i grunnleggende fyllinger og statister. De viktigste fyllstoffene kan betraktes som ost, hakket egg, skinke, fisk, fjærfe kjøtt. Ytterligere ingredienser gir produktet en piquancy: surhet, bitterhet, tartness, for eksempel. I ett produkt anbefales det å kombinere ikke mer enn 3-4 x ingredienser.

Fettelementet i smørbrød skal bare være en: enten ost eller majones, for eksempel.

Tilstedeværelsen av grønnsaker er obligatorisk. Dette er et blad av salat eller grønn, et stykke frisk tomat eller agurk. Du kan bruke syltet sopp, agurker, oliven. Og ingredienser som courgette, aubergine eller paprika før du bruker som fylling i en sandwich kan stewes på forhånd.

Flere typer brødsmørbrød

Enheten lar deg eksperimentere, og i tillegg til tradisjonelle bakeribaserte smørbrød kan du lage mange andre retter her.

For eksempel, uvanlige varme smørbrød fra grønnsaker uten brød. Disse rettene er en god kilde til vitaminer og sporstoffer. Brød i slike smørbrød erstattes av auberginesirkler, agurkhalvdeler eller røde paprika. Her er oppskriftene med de oppførte ingrediensene.

1. C agurkhalvdeler godt kombinert skiver med sitron og ost. For å forberede en varm tallerken, må du velge mellomstore agurker, som er kuttet i halvparten. Deretter fjerner du massen fra halvdelene av grønnsaken og fyller den med fylling. Andre kombinasjoner kan brukes som fylling: ost og skinke eller tunfiskskiver med yoghurtsaus.
   

2. Store auberginesirkler eller de midterste halvdelene må først bake med en grill eller en ovn. Vi vil bruke dem som grunnlag for en sandwich. Som en fylling er en kombinasjon av biter av kokt kylling med strimlet selleri og enhver saus egnet.
3. Rød pepper Det går bra med stykker kjøtt og grønnsaker. Peppercorns midt kuttet for å kutte i halve og fjerne frøene. Skiver av kokt kjøtt eller skinke, salat salat og ristede løk brukes som fylling.
   

Tilberedte halvfabrikata plasseres i en sandwich maker i noen minutter for risting. På mange kulinariske nettsteder finner du bilder og trinnvise beskrivelser av andre retter som er lette å forberede i en sandwich maker, samt mesterklasser for sofistikerte kokker i videoformat.

Regler for rengjøring av enheten etter bruk

Etter å ha funnet ut hvordan du bruker en elektrisk sandwich maker, bør du forstå de grunnleggende reglene for omsorg for apparatet. Generelle sikkerhetskrav angir:

• rengjøring gjøres først etter enheten koblet fra nettverket og allerede avkjølt med lokket ajar;
• Ikke vask apparatet under springen og senk det i vann;
• Ved rengjøring av indre overflater er det ikke mulig å bruke slitende, høyaktive midler, for å bruke harde børster.

For å rengjøre de indre, ikke-kappbelagte plater, må du bruke en våt, myk børste.. Apparatets kropp skal tørkes med en lofri klut.