Velge en juicer for tomater

Mange mennesker liker velsmakende og sunn tomatjuice. Du kan kjøpe den i butikken eller gjøre det selv. For å gjøre det hjemme, må du bruke en spesiell juicer for tomater.

Typer juicepresser

kjent flere varianter av juicers. Det er nødvendig å kjenne prinsippet om sitt arbeid for å velge riktig alternativ. Det er skrue og sentrifugale juicer. Deres funksjon er å klemme frukt og grønnsaksjuice. I sin tur kan en skruepresser for tomater være håndholdtmekanisk eller elektrisk. I tillegg, avhengig av utformingen, tilhører enheten vertikal, horisontal enkeltskrue eller horisontal tvillingskrue typer.

De mest populære sentrifugale juicer.

Prinsippet for deres arbeid er at disken, som ser ut som en rifler, roterer i høy hastighet og kutter grønnsakene i mush. Deretter helles den resulterende slurry i separatorrommet, hvor massen er koblet fra nektar. Enheter av denne typen har flere hastigheter for sliping av komponenter med større og mindre stivhet. Fordelen med sentrifugalinnretninger er at saften oppnådd gjennom bruk er gjennomsiktig og ikke inneholder masse.

Imidlertid har sentrifugalsaftpressen for tomater visse ulemper:

• På grunn av oppvarming av væsken ved høye hastigheter, ødelegges verdifulle vitaminer som finnes i tomater;
• kontakt med oksygen i tanken oksiderer saften, mens du mister de gunstige egenskapene til grønnsaker;
• når et stort antall konsumert tomater ut en liten mengde ferdigprodukt.

Det er derfor bedre å ikke bruke en slik juicer til å lage juice fra tomater.

Auger Juicers

Hver husmor ønsker å motta den mettede tomatjuice av en tett konsistens som har homogen masse. Til dette formål, egnet skrueklemmer. Ved hjelp av en spiralaksel oppstår slipingen av alle komponenter, inkludert groper og masse. En slik juicer kjøttkvern gir deg mulighet til å få en tomat som et resultat av å tvinge grunnmassen gjennom en sil under trykk.

Neste trinn er overføringen av masse til koppen for ferdig drikke. I slike innretninger knuses både frøene og frøene i en vassel, og grovere partikler beholder sikten og de faller ikke inn i bollen. I tillegg har skrueinnretninger andre fordeler:

• ferdigproduktutgangen er ca 95% av de bearbeidede råmaterialene;
• slike tomatjuicer hogger grønnsaker ved lave hastigheter, slik at oksidasjon og oppvarming ikke oppstår, noe som bidrar til bevaring av næringsstoffer;
• mengden avfall er ubetydelig.

Auger enheter er 2 typer. For å velge et praktisk alternativ, må du vite funksjonene sine. Dermed vil en elektrisk juicer forberede en vitamindrink mye raskere enn en manuell en, uten å gjøre spesielle anstrengelser. Du trenger bare å sette tomater i en spesiell skuff, og etter noen minutter kan du få klar juice. Twin-skrue maskiner er kraftigere enn single-screw-maskiner. Med deres hjelp produserer du kvalitetsprodukt, noe som gir en minimal mengde avfall.

Manuell klemmer gir også muligheten til å skaffe en rik mettet juice, men for å oppnå et resultat, bør du gjøre fysisk innsats.

Hvis det er mange tomater, er det nødvendig å bruke ikke bare mye energi, men også tid.Denne typen enhet blir uunnværlig ved hyppige avbrudd i strøm.

Det finnes også en kjøttkvern med en juicer for tomater. I dag er produsentene av husholdningsapparater oppmerksom på denne modellen, da den er veldig praktisk og funksjonell. Dobbelbelastning på enheten påvirker imidlertid levetidens levetid, og i tilfelle feil i kjøttkvernet og klemmes juice er umulig. Ulempen med en slik anordning er at før du legger en tomat i den, må du kutte den ganske fint, siden innløpsdiameteren er liten.

Hva skal du se etter når du kjøper en enhet

Før du kjøper en juicer, må du tenke på hvilken modell som vil være mer hensiktsmessig. For å få høy kvalitet juice, er det bedre å velge en horisontal type skrueapparat. Det er ønskelig å ha funksjonen av omvendt, fordi den omvendte bevegelsen bidrar til å oppnå en større mengde drikke med høy uniformitet.

Et viktig punkt når du velger en enhet er bollenes volum, som kan variere fra 400 ml til 1200 ml. For å lage en stor fruktdrikke er det bedre å bruke en modell med en stor bolle. Også i dette tilfellet ville en elektrisk juicer være mer egnet.

En spesiell rolle spilles av stabiliteten til enheten. Det er nødvendig at han stod fast på arbeidsflaten og ikke forskyvde under arbeidet. Noen modeller har en selvrensende funksjon, som er veldig praktisk å bruke. Ulike enheter kan være strøm, men denne egenskapen påvirker ikke kvaliteten på tomatproduktet. Hvis du vil ha kjøttkvern med klemmer, må du huske at kvernen ofte er kortvarig.

I tillegg er materialet som produktets kropp er laget av viktig: metall eller plast. Det er en uttalelse at bruken av metallmodeller ikke er verdt det på grunn av oksydasjon av juice. Men dette er fiksjon, og i rostfritt stålmodeller vil tvert imot vare lenger.

Så er juiceren den rette enheten for å forberede en vitamindrink i hvert hjem. Etter å ha behandlet typer enheter, deres fordeler og ulemper, kan du velge hvilken modell som passer best for deg.